La cuisine de Nad

Et pour le goûter des Rghaifs sans temps de repos, craquantes et légères même frites à l’huile, elles ne l’absorbent pas. Elles se façonnent comme vous le voulez en triangle, en carré ou en rond c’est selon votre goût. Le parfum est aussi selon votre...

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La base du tagine reste toujours la même, il suffit de changer de légumes ou de faire des combinaisons de légumes. Certains légumes (genre: haricots verts, chou-fleur, cœur d'artichauts) vaut mieux les précuire dans de l'eau salée tout simplement avant...

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Une autre version du biscuit à la noix de coco, toujours aussi croquant. J’ai rajouté de la vermicelle de chocolat et j’ai obtenu un petit gout de cookies très agréable. Une recette revisitée de « Chef Lalla Latifa » Nadiane BISCUITS A LA NOIX DE COCO...

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Fkass sans sucre, avant de l’essayer je croyais avoir au final un goût fade mais non, c’est même meilleur à mon goût. C’est surtout destiné aux diabétiques mais dans le contexte actuel un peu de prévention n’est pas du luxe. J’ai toujours diminué le sucre...

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J’adore ces petits sablés croquants, parfumés et économiques, que l’on décore selon ce que nous avons en cuisine, des amandes, des cacahuètes, de la noix de coco ou simplement du sucre. On les appelle des « dwaz atay » ou littéralement « pour faire passer...

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