Articles avec #tagines tag

Publié le 21 Septembre 2016

La base du tagine reste toujours la même, il suffit de changer de légumes ou de faire des combinaisons de légumes. Certains légumes (genre: haricots verts, chou-fleur, cœur d'artichauts) vaut mieux les précuire dans de l'eau salée tout simplement avant...

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Rédigé par Nadiane Qassimi

Publié dans #TAGINES

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Publié le 9 Juin 2016

Le vrai tagine kefta aux œufs traditionnel qui cuit au beurre ou smen et surtout sans eau. Nadiane TAGINE BELDI KEFTA ET ŒUFS Ingrédients : 300g de viande hachée 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de persil haché Épices : sel, ¼ cuillère à café de poivre,...

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Rédigé par Nadiane Qassimi

Publié dans #TAGINES, #VIANDES

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Publié le 15 Septembre 2015

Que faire de morceaux de poissons qui attendent au frigo sinon un tagine poissons de tous les jours aux légumes et olives, facile à faire et y a plus qu’à attendre qu’ils cuisent tranquillement sur feu doux. Nadiane TAGINE POISSONS AUX LÉGUMES ET OLIVES...

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Rédigé par Nadiane Qassimi

Publié dans #TAGINES, #POISSONS

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Publié le 8 Juin 2015

J'ai acheté un tagine en terre cuite non vernis et j'en suis toute contente, je l'ai mis toute la nuit à tremper dans de l'eau et le matin je l'ai enduis d'huile et laisser absorber cette huile, ce qui le rendra imperméable pour pouvoir l'utiliser. et...

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Rédigé par Nadiane Qassimi

Publié dans #TAGINES

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